Gastroschirme: Sonnenschirme für die Gastronomie
IPOMEA, Hersteller von Großschirmen aus Gilching bei München, plant Gastroschirme vom Einzelschirm bis zur Gruppe; die Schirme sind in Deutschland gefertigt. IPOMEA Classic und Classic Pro lassen Tische und Stühle beim Schließen stehen, Trichterschirme schützen auch bei Regen.
Was ein Gastroschirm im Betrieb leisten muss
Im Gastgewerbe wird ein Schirm nicht geschont: Er wird morgens geöffnet, bei Schauern geschlossen, abends beleuchtet und im Herbst beheizt. Dazu kommen Gäste, Stühle und Servicewege, und das Personal hat zwischen zwei Bestellungen keine Zeit für umständliche Bedienung. Ein Gastroschirm ist deshalb eine Betriebsentscheidung: Er muss zur Möblierung passen, sich schnell und sicher bedienen lassen und mit dem Wetter vor Ort zurechtkommen.
Fläche, Möblierung, Optik, Wasserführung und Bedienung entscheiden, welcher Schirm passt. Die folgenden Modelle decken die gängigen Aufgaben ab. Um die Terrasse als Ganzes geht es auf der Seite Terrassenüberdachung für Gastronomie: Genehmigung, Saisonverlängerung und Flächenplanung.
Diese Schirme setzen Gastronomie und Hotels ein
Jedes Modell hat einen anderen Schwerpunkt. Wir sagen Ihnen, welches zu Ihrer Terrasse passt, auch wenn das nicht das teuerste ist.
Welcher Gastroschirm für welche Aufgabe?
Viele Tische, wechselnde Möblierung
IPOMEA Classic und Classic Pro heben das Dach beim Schließen nach oben, Tische und Stühle bleiben stehen. Das Personal muss die Terrasse zum Schließen nicht räumen.
Regen im laufenden Betrieb
Bei IPOMEA Tulip läuft das Regenwasser zur Schirmmitte und von dort in eine Drainage, einen Wasserspeicher oder einen Bodenablauf. Höhenversetzt und überlappend angeordnet, bilden mehrere Tulip eine zusammenhängende, regenfeste Überdachung.
Verbundene Schirme mit Regenrinnen
Mehrere Schirme lassen sich nach Projektprüfung mit Regenrinnen verbinden. Die Rinne nimmt das Wasser temporärer Regenschauer auf und wird vor dem Schließen der Schirme demontiert. Geometrie, Gefälle und Wasserführung werden für Ihre Fläche geplant.
Gestalterischer Akzent
IPOMEA Prisma ist ein Designschirm mit geraden Kanten in umgekehrter Pyramidenform. Mehrere Schirme lassen sich zu einer zusammenhängenden Überdachung kombinieren.
Abend und Übergangszeit
LED-Leisten an den Speichen sorgen für warmweißes oder farbiges Licht, Infrarot-Heizstrahler für Wärme. Beides ist für IPOMEA Classic und Classic Pro verfügbar.
Schutz vor Wind und Zugluft
Seitenwände mit Fenster, Lichtband oder Tür halten Schlagregen und Zugluft ab. Sie sind für IPOMEA Classic und Classic Pro nach Projektprüfung möglich.
Gastroschirm 3x3, 4x4, 5x5 m und größer: quadratische Größen
Die Nennmaße zeigen, welches Modell in welchem Format zur Verfügung steht, vom Gastroschirm 3x3 m über 4x4 m und 5x5 m bis 7x7 m. Rechteckige und runde Formate finden Sie unter Großschirme.
| Nennmaß | Fläche | Classic Eco | Classic | Classic Pro | Tulip |
|---|---|---|---|---|---|
| 3,0 × 3,0 m | 9 m² | ja | ja | ja | ja |
| 4,0 × 4,0 m | 16 m² | – | ja | ja | ja |
| 5,0 × 5,0 m | 25 m² | – | ja | ja | ja |
| 6,0 × 6,0 m | 36 m² | – | – | ja | ja |
| 7,0 × 7,0 m | 49 m² | – | – | ja | ja |
| 8,0 × 8,0 m | 64 m² | – | – | nur als Projektmaß nach technischer Prüfung | ja |
Werte aus unseren technischen Unterlagen (Stand 2026; Circa-Maße, ±5 %); Zwischenmaße und Sondergrößen auf Anfrage. Tulip-Größen nach Projektbestätigung, Höhen und Fundamentmaße je Größe in der Planung.
Sonnenschirm 8x8 m und 6x6 m für große Terrassen
Große Terrassen brauchen große Schirme. Einen Sonnenschirm 8x8 m (64 m²) gibt es quadratisch mit IPOMEA Tulip. Beim Classic Pro ist 8x8 m ein Projektmaß nach technischer Prüfung. Einen Sonnenschirm 6x6 m (36 m²) gibt es als Classic Pro und als Tulip. Alle Größen des Trichterschirms stehen unter Trichterschirm Größen, kleinere Formate vergleicht die Seite Gastro-Sonnenschirm 4x4 m.
Ob ein Sonnenschirm 6x6 m elektrisch bedient werden kann, hängt von Modell, Befestigung und Freigabe der Größe ab. Den Rohrmotor gibt es für Classic und Classic Pro, mehr dazu unter elektrischer Sonnenschirm. Das prüfen wir für Ihr Projekt.
Kurbel, Motor und Funk: wer schließt wann?
Die Handkurbel ist abnehmbar: Wer sie hat, kann den Schirm schließen. Das schützt vor Spielereien, kostet aber Wege. Ein Rohrmotor, erhältlich für Classic und Classic Pro, schließt den Schirm per Schalter oder Funk. Mehrere Schirme lassen sich mit einem Funksender gruppenweise steuern. Der Motor schützt sich mit einem Temperatursensor: Nach mehreren Fahrten kurz hintereinander schaltet er ab, dann bleibt die Handkurbel.
Planen Sie die Ausstattung früh zusammen. Der Rohrmotor lässt sich mit LED-Beleuchtung kombinieren, aber nicht mit Heizstrahlern, Lautsprechern oder USB-Ladestation. Wer beheizen und motorisieren will, braucht deshalb eine andere Lösung, etwa Heizstrahler an einem handbedienten Schirm. Dieser Konflikt sollte vor der Bestellung auffallen, nicht danach.
Wie ein Gastroschirm mit Wind umgeht
Für zwei Classic-Ausführungen liegen Windkanalbeispiele vor: Ein Classic mit 4,5 × 4,5 m hielt 75,9 km/h (Beaufort 9) stand, eine Classic-Pro-Ausführung mit Ø 5 m wurde bis 120 km/h getestet. Der Prüfwert gilt nur für die genannte Ausführung. Die zulässige Windlast hängt von Ausführung, Befestigung und Standort ab und wird für Ihr Projekt festgelegt.
Im Betrieb gilt: Bei aufkommendem Wind wird der Schirm geschlossen. Ein Windsensor unterstützt, indem er dem Motor ein Schließsignal sendet. Auch mit Sensor achtet das Personal auf Wind und Wetter. Sturm, Dauerregen und Schnee gehören in die Betriebsanweisung. Wie Sie Schirme winterfest machen, steht im Ratgeber. Bei Regen hilft die richtige Bespannung: Acryl ist wasserabweisend, aber nicht wasserdicht. Polyester und PVC haben eine höhere Wassersäule.
Ausstattung für den Betrieb
Das ergänzen Gastronomiebetriebe am häufigsten. Vieles lässt sich nachrüsten, manches schließt sich gegenseitig aus.
Regenrinne und Kopplung
Rinnen verbinden mehrere Schirme zu einer Fläche und führen Regenschauer ab.
LED-Beleuchtung
Dimmbares Warmweiß oder RGB-W an den Speichen, per App gesteuert, für Classic und Classic Pro.
Heizstrahler
Infrarot-Wärme unter Classic und Classic Pro, mit mehrstufiger Sicherung gegen Betrieb bei geschlossenem Schirm.
Seitenwände
Seitenbehänge mit Fenster, Lichtband oder Tür: Zugluft und Regen von der Seite mindern.
Motor und Steuerung
Rohrmotor im Mast, Funk- oder Kabelsteuerung und Windwächter für Classic und Classic Pro.
Bedruckung und Branding
Logo, Schriftzug oder Motiv im Siebdruck oder Digitaldruck auf Schirmdach und Volant.
Stoffe und Farben
Acryl, Polyester oder PVC: 70 Farben mit Werten zu Wassersäule, UPF und Brandschutz.
Befestigung im Überblick
Bodenhülse, Ankerplatte, Standrahmen, Dach und Wand: die Befestigung nach Untergrund und Nutzung wählen.
Schutzhülle
Hülle aus grauem Persenningmaterial, im Lieferumfang, mit Teleskoprohr zum Überziehen ohne Leiter.
Was den Preis eines Gastroschirms bestimmt
- Fläche und Format: Größere Schirme brauchen stärkere Tragwerke, schwerere Fundamente und aufwendigere Montage.
- Modell und Ausführung: Classic Eco, Classic und Classic Pro unterscheiden sich in Mast, Tragwerk und Bedienung.
- Bespannung: Acryl, Polyester oder PVC, Volant, Farbe und Bedruckung mit Logo.
- Bedienung: Kurbel, Rohrmotor, Funk oder Anbindung an die Gebäudesteuerung.
- Befestigung und Montage: Bodenhülse mit Fundament, Ankerplatte, Dachanschluss oder Ballast, dazu Vorarbeiten wie Fundament, Strom- und Wasserleitungen und Zugang für die Lieferung.
- Ausstattung und Verbindung: Licht, Wärme, Seitenwände, Regenrinnen, Kühlung. Schirmgruppen mit Regenrinnen sind aufwendiger als Einzelschirme.
Ihre Terrasse im Flächenplaner
Geben Sie Breite und Tiefe Ihrer Terrasse ein, der Flächenplaner schlägt passende Schirme vor, auf Wunsch mit Regenrinnen und Seitenwänden. Einen einzelnen Schirm gestalten Sie danach im 3D-Konfigurator.
Gastroschirme im Einsatz
Ablauf: vom Foto Ihrer Terrasse zum fertigen Gastroschirm
Fläche beschreiben
Maße, Möblierung, Untergrund und Foto genügen für die erste Einschätzung.
Bedarfsanalyse
Wir sehen uns Terrasse, Untergrund und Laufwege an und klären die Befestigung, auf Wunsch vor Ort.
Modell und Größe vorschlagen
Wir empfehlen Schirm und Format und zeigen das Ergebnis in einer Fotomontage Ihrer Terrasse.
Planung und Angebot
Fundament, Strom, Antrieb, Licht und Wärme werden gemeinsam geplant, Sie erhalten Zeichnung und Angebot.
Lieferung und Montage
Das Fundament setzen Sie nach unseren Plänen oder wir begleiten die Vorarbeiten. Befestigungselemente schicken wir auf Wunsch in der Regel innerhalb weniger Tage vorab, damit Fundament oder Bodenhülse vorbereitet werden können, bevor der Schirm eintrifft. Die Lieferzeit für Schirme beträgt 3 bis 4 Wochen. Auf Wunsch montieren wir die Schirme.
Service
Ersatzteile und neue Bespannungen bekommen Sie auch Jahre später bei uns.
Planung, Montage und Service vom Hersteller aus Gilching
IPOMEA sitzt in Gilching bei München und ist Hersteller von Großschirmen und textilen Überdachungen für Gastronomie, Hotels, Kommunen und Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ihre Gastroschirme planen wir mit Ihnen von der Flächenplanung bis zum Angebot, auf Wunsch montieren wir sie und weisen Ihr Team ein. Was wir prüfen und was belegt ist, steht unter Qualität und Belege.
Auch danach bleiben wir Ansprechpartner: Ersatzteile und neue Bespannungen bekommen Sie bei uns, mehr dazu unter Sonnenschirm Service. Beraten lassen können Sie sich in unserer Ausstellung in Gilching, per Video oder per Telefon-Rückruf; den Termin vereinbaren Sie unter Beratung.
Häufige Fragen
Welches Schirmmodell passt für eine Gastronomieterrasse?
Für die meisten Terrassen sind IPOMEA Classic und Classic Pro die richtige Wahl, weil Tische und Stühle beim Schließen stehen bleiben. Für Regen im Betrieb bietet sich IPOMEA Tulip an. Wir empfehlen nach Fläche, Möblierung und Betrieb.
Welche Größe brauche ich für meine Terrasse?
Die Größe richtet sich nach Fläche, Tischen und Laufwegen. Quadratisch stehen Formate von 3 × 3 m bis 7 × 7 m (Classic Pro) zur Verfügung, mit Tulip bis 8 × 8 m. Größere Formate prüfen wir als Projektmaß. Die Größen 3 m, 4 m und 5 m, rund und eckig, stellt die Seite Marktschirm für Gastronomie vor. Wir legen den Schirm mit Ihnen über den Plan.
Wie windfest ist ein Gastroschirm?
Die Windfestigkeit richtet sich nach Ausführung, Größe, Befestigung und Standort. Für ein Classic mit 4,5 × 4,5 m liegt ein Windkanalbeispiel mit 75,9 km/h vor, für eine Classic-Pro-Ausführung mit Ø 5 m eines bis 120 km/h. Die zulässige Windlast Ihrer Ausführung legen wir gesondert fest.
Kann ich einen Gastroschirm per Motor bedienen?
Ja, bei Classic und Classic Pro per Rohrmotor mit Schalter oder Funk. Der Motor schützt sich nach mehreren Fahrten durch einen Temperatursensor. Mit Heizstrahlern lässt er sich am selben Schirm nicht kombinieren.
Wie bleibt die Terrasse bei Regen nutzbar?
Mit Regenrinnen zwischen den Schirmen, nach Projektprüfung, oder mit Tulip, dessen Membran das Wasser zur Mitte leitet. Ob eine Bespannung für Ihre Regenlage ausreicht, entscheidet der Stoff: Acryl ist wasserabweisend, aber nicht wasserdicht.
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Kann ich meine Gastroschirme mit Logo bedrucken?
Ja. Bedruckt wird im Siebdruck oder Digitaldruck auf Schirmdach und Volant. Eine Bedruckung kann das Brandverhalten der Bespannung verändern, das prüfen wir bei Bedarf mit Ihnen.
Brauche ich eine Genehmigung für Schirme auf der Terrasse?
Auf öffentlichem Grund brauchen Sie eine Sondernutzungserlaubnis, auf eigenem Grund kommt es auf die Landesbauordnung an. Fragen Sie vorab bei der zuständigen Behörde nach. Mehr dazu im Ratgeber.
Was kostet ein Gastroschirm?
Großschirme gibt es ab 1.100 € netto (zzgl. MwSt.): Das ist der Preis für den IPOMEA Classic Eco 3 × 3 m. Der Preis richtet sich nach Größe und Ausstattung. Format, Modell, Bespannung, Bedienung, Befestigung und Ausstattung bestimmen den Preis. Wir erstellen Ihnen ein Angebot mit Zeichnung, sobald wir Ihre Fläche und Wünsche kennen.
Wie lange dauert die Lieferung?
Die Lieferzeit für Schirme beträgt 3 bis 4 Wochen. Befestigungselemente schicken wir auf Wunsch in der Regel innerhalb weniger Tage vorab, damit Fundament oder Bodenhülse vorbereitet werden können, bevor der Schirm eintrifft. Mehr dazu unter Befestigung für Großschirme.
Ist ein Gastroschirm wasserdicht?
Das hängt von der Bespannung ab. Acryl ist wasserabweisend imprägniert und bei kurzen Schauern regenbeständig (Wassersäule 370 mm), aber nicht wasserdicht. Polyester hat eine Wassersäule von 1.000 mm, bei PVC liegt sie darüber. Als zusammenhängende, regenfeste Überdachung sind mehrere höhenversetzt und überlappend angeordnete IPOMEA Tulip gebaut; Regenrinnen zwischen Mittelmastschirmen nehmen das Wasser temporärer Schauer auf. Mehr dazu unter Sonnenschirm regenfest und im Ratgeber Sonnenschirm wasserdicht.
Gibt es Seitenwände für Gastroschirme?
Ja, für IPOMEA Classic und Classic Pro nach Projektprüfung, mit Fenster, Lichtband oder Tür. Seitenwände aus Polyester halten Schlagregen und Zugluft ab und lassen sich bedrucken. Vor dem Schließen des Schirms nehmen Sie die Behänge ab; weil sie die Windlast erhöhen, nennen wir eine Windgrenze erst für Ihr Projekt. Details auf der Seite Sonnenschirm Seitenwand.
Gibt es Beleuchtung am Gastroschirm?
Ja. Für IPOMEA Classic und Classic Pro gibt es LED-Leisten an den Speichen, warmweiß oder als RGB-warmweiß-Variante mit Farbwechsel, dimmbar per Funkdimmer und App. Das Licht fällt indirekt von unten auf das Schirmdach. Die Leitung läuft durch Bodenhülse und Mast, die Installation übernimmt eine Elektrofachkraft. Der Rohrmotor lässt sich mit der LED-Beleuchtung kombinieren. Mehr unter Schirmbeleuchtung für die Gastronomie.
Welche Größen gibt es: Gastroschirm 3x3, 4x4, 5x5 m oder größer?
Quadratisch gibt es Gastroschirme als 3x3 m (9 m² Schirmfläche), 4x4 m (16 m²), 5x5 m (25 m²), 6x6 m (36 m²) und 7x7 m (49 m²), mit IPOMEA Tulip auch als 8x8 m (64 m²). 3x3 m gibt es bei allen vier Modellen der Tabelle, 4x4 m und 5x5 m bei Classic, Classic Pro und Tulip, 6x6 m und 7x7 m bei Classic Pro und Tulip. Beim Classic Pro ist 8x8 m ein Projektmaß nach technischer Prüfung. Die Schirmfläche ist nicht der Schatten am Boden, der wandert mit der Sonne. Rechteckige und runde Formate finden Sie unter Großschirme. Den Größenvergleich von 3×3 bis 6×6 m finden Sie unter Gastro-Sonnenschirm 4×4 m.
Lässt sich ein Gastroschirm beheizen?
Ja, für IPOMEA Classic und Classic Pro gibt es Infrarot-Heizstrahler am Schirmgestell, die Leitung läuft durch den Mast. Jeder Strahler leistet 1.400 W und wärmt die Menschen unter dem Schirm direkt, nicht die Luft. Heizstrahler und Rohrmotor lassen sich an einem Schirm nicht kombinieren, Heizung und LED-Licht schon. Mehr unter Sonnenschirm mit Heizung.
Lassen sich mehrere Gastroschirme verbinden?
Ja, nach Projektprüfung. Mehrere Schirme lassen sich zu einer zusammenhängenden Fläche kombinieren; Regenrinnen zwischen den Schirmen nehmen das Wasser temporärer Schauer auf, sind nur mit Volant möglich und werden vor dem Schließen demontiert. Anordnung, Höhen, Abstände und Wasserführung planen wir für Ihre Fläche. Mehr unter Sonnenschirm Regenrinne und im Ratgeber mehrere Großschirme planen.
Montiert IPOMEA die Gastroschirme und wer berät mich?
Auf Wunsch montieren wir die Schirme und weisen Ihr Team ein; das Fundament setzen Sie nach unseren Plänen, oder wir begleiten die Vorarbeiten. Ersatzteile und neue Bespannungen bekommen Sie auch später bei uns, siehe Sonnenschirm Service. Beraten lassen können Sie sich in unserer Ausstellung in Gilching, per Video oder per Telefon-Rückruf: Beratungstermin vereinbaren.
Wie lange hält ein Gastroschirm, und gibt es Ersatzteile?
Bei guter Pflege und Bedienung sind unsere Schirme für rund 20 Jahre Nutzung ausgelegt. Ersatzteile sind in der Regel bis zu 20 Jahre verfügbar; Schirmstoffe und Tragarme lassen sich austauschen. Wie lange eine Bespannung hält, hängt von Material, Standort und Pflege ab. Die Schirme werden in Deutschland hergestellt, überwiegend in Süddeutschland.
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Mit Fläche, Möblierung, Untergrund und einem Foto Ihrer Terrasse schlagen wir Modell, Größe, Befestigung und Ausstattung vor und sagen offen, wenn eine andere Lösung besser passt.